爱赢体育在肇庆星湖岩前村宝环大道的肇易时代音乐餐厅新近推出首家鲜花宴，这家鲜花宴是由俩名大学生辛梦诗、易家泰创办，肇易时代负责人易小丽指导。这家鲜花宴的味道如何？2月2日晚上，记者和食客慕名而来，只见餐桌上，摆放着紫荆花、炮仗花、玉兰花、菊花等鲜花，显得色彩缤纷，十分赏心悦目，令人垂涎三尺。清丽鲜爽的滋味足以让食客难以忘怀，品偿后大加赞许。
自古民以食为天，对于美丽的花儿，古人自然也不会放过爱赢体育。我国至少有2000多年的吃花历史。说到鲜花宴还有一段“古”。相传，春秋时代一位叫易牙著名的厨师，也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣，用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。易牙作为雍人，擅长于调味，所以很得齐桓公的欢心爱赢体育。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师！
他是中国历史上第一个使用调和方式进行烹饪的人。他将膳食和医疗巧妙的结合，发明了食疗。他是鲜味的创作发明者。他是四大菜系之一“鲁菜”的创作祖先
前有屈原“朝饮木兰之聚露，夕餐秋菊之落英”的雅趣，后有梁简文帝“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”的悠然。在唐代，重阳节甚至有了吃菊花习俗，武则天时期花的地位更高，每年农历二月不仅有游园赏花活动，宫女们还要集体采花，制作一道宴席珍品百花糕。人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。元代出现最早的熏制花茶，人们开始喝花。清代《餐芳谱》中，也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法；玫瑰花饼也叫花饼，玫瑰花 饼的馅料，以鲜花瓣为主爱赢体育，蜜饯过后，饼面上再撒些鲜花瓣。看上去，花瓣令人心醉；吃进去，花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃玫瑰花饼，使之一跃成为宫廷御点。
鲜花入珍馐，古人创造了一个完整的烹制体系。有的花加以白蜜制酱，有的花拌以蛋液鸡汁煎炸，有的花混入米面蒸煮，有的花则采其茎叶酿酒。不同的鲜花入膳也有不同的功效。菊花清肝明目、安肠胃，利血气；金银花清热解毒，养血止渴；茉莉花长发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻容养颜……
据肇易时代负责人易小丽介绍，以花入肴，讲究简单烹饪，保持本味。鲜花娇嫩，不适合过度清洗，选择干净的无污染鲜花爱赢体育，轻轻拭去浮尘即可。将花朵添入火锅中色青翠不变，质脆嫩不烂，风味自佳。食用鲜花不仅能将春天的味道真正地吃进嘴里，在大饱口福的同时也对人体大有裨益——许多鲜花营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、氨基酸、叶酸、泛酸等多种微量元素。鲜花做成菜肴不仅其色、香、味、形给人以美的享受，而且有益于人的身心健康。如今，我国可供食用的花卉很多，现已开发的适宜食用的鲜花品种多达上百种，其中蕙兰、菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、梨花、桃花、槐花、紫荆花、夜来香、茶花等均属上品。这些花瓣可凉拌、热炒，也可炖汤、泡茶，但一般多做其他食物的佐料。如菊花，酥炸或泡茶，也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中，菊花瓣还可炒鸡蛋、烧豆腐，味道鲜美可口 。
又到了春暖花开的季节，草长莺飞，花香四溢，五彩缤纷的鲜花无疑是当季的主角。一边赏花一边吃着春花做成的精致食物，对于湾区人来说，实在是件非常好玩又惬意的事。丰简随君，只需信手而为，便不负这春光景了。
现代研究表明，我们身边的多种花草具有药用和保健的作用。近年来，全国各地不少酒楼、饭店推出了特色的鲜花宴，被时尚人群推崇备至，鲜花，已经成为湾区人生活中，不可或缺的元素爱赢体育，花卉菜肴烹饪技艺更是中国人沿袭千年的舌尖上的浪漫，更是文化的彰显当下，富有国风雅趣的新派鲜花宴。以诗命名，惊艳着时光，书写着传奇。
